Gợi ý những món ăn ngon nổi tiếng ở miền Trung nổi tiếng ở Sài Gòn

189
Rate this post

Mì Quảng, bánh bèo, bánh xèo hay là bún bò Huế… tất cả đều là những món ăn dân dã của miền Trung và nó rất được lòng thực khách Sài Thành. Cùng xem ngay 6 món ăn ngon hấp dẫn mang đậm đà.

>>>>Những quán cà phê nổi tiếng bạn khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến Phú Quốc

Nói đến món ăn ngon miền Trung nắng gió, bạn không thể bỏ qua Mì Quảng được. Món ăn này gây thương nhớ bởi vì nước lèo sánh, ngọt, ngon nhất khi mà thưởng thức kèm các loại rau sống như xà lách, bắp chuối, diếp thống tôm thịt, bạn có thể dựa chọn kết hợp các loại cá lóc, cá bã trầu, gà rút xương, lòng gà… lạ vị.

Bánh cặn là một món ăn khá nổi tiếng của các tỉnh ven biển ở miền trung, có hình dáng gần giống như là bánh khọt của người miền Nam. Phần nhân phong phú và khá là đa dạng hơn với tôm, mực, trứng cút. Bánh căn của của người miền Trung được đổ trong khuôn nhỏ không tráng dầu, bánh giòn, không quá bột. Món ăn sẽ đỡ ngấy, ngon hơn khi ăn kèm rau sống, chấm ngập trong nước nắm.

Bánh xèo miền Trung với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, thịt bò, mực nhiều lần chinh phục tín đồ sành ăn TPHCM. Phần bánh sử dụng bột gạo nguyên chất, pha thêm một ít bột nghệ. Nhiều nơi gia tăng vị béo, thơm bằng nước cốt dừa.

Khác với bánh xèo miền Tây, người thợ dùng khuôn nhỏ làm bằng gang cứng đẻ đồ đặc sản Trung Bộ. Cách thưởng thức khiến cho rất nhiều du khách săn vé máy bay giá rẻ đi TPHCM trong và ngoài nước thích thú là trải bánh tráng ra, thêm bánh xèo, dưa leo, xoài xanh, rau sống rồi cuốn lại. Bạn sẽ cảm nhận trọn vị ngon khi chấm với nước mắm thơm lừng, đậm đà.

Món nem nướng nổi tiếng ở Nha Trang nhanh chóng chiếm được tình cảm của nhiều thực khách săn vé máy bay khi mới xuất hiện tại TPHCM. Để có món ăn tròn vị nhất, người bán không thể lơ là khâu nướng nem. Than đỏ hồng, nhiệt độ vừa đủ, đem liên tục được xoay, lật sao cho chín đều mà không cháy bên ngoài. Nem chín có màu vàng ươm và tỏa hương thơm hấp dẫn bất kỳ ai.

Hương vị đặc biệt của món bánh bèo chén khiến không ít người miền Trung đi xa nhớ về. Bánh bèo được làm từ bột gạo pha loãng, sau đó rắc nhân tôm xay xuyễn, đậu phộng, lá hẹ cắt nhỏ, mỡ hành… lên trên. Người ta thường đổ trực tiếp nước mắm lên bánh chứ không chấm như các món khác.

>>>>Hành lý ký gửi chất lỏng vietnam airline

Bún bò, món bình dân nổi tiếng xứ Huế, chinh phục tâm hồn ăn uống của người dân Sài thành bởi vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy một tô bún bò Huế đúng điệu ở bất cứ đâu tại TP.HCM. Món ăn nổi bật với vị nước dùng ngọt thanh hầm từ xương trong hàng giờ, sợi bún tươi, thịt bò dai dai, ăn kèm các loại rau.