Gợi ý các món ăn đường phố được nhiều du khách yêu thích tại Trung Quốc

69
Rate this post

Các món ăn nổi tiếng như là bánh bao, há cảo, bánh bao súp, thịt cừu nướng cùng với đầu thỏ sốt cay đều là những món ăn quốc dân được rất nhiều người Trung Quốc ưa chuộng.

Bánh bao

Bánh bao là một món ăn rất phổ biến hiện nay trên thế giới, bánh bao này được bày bán trong hầu hết các hàng quán ven đường tại Trung Quốc, đặc biệt ở các tỉnh phía Bắc. Những chiếc bánh bao nhẹ tênh và mềm mịn là một sự lựa chọn quen thuộc cho bữa sáng ở đây vì chúng vừa ngon lại vừa rẻ, và quan trong nhất đó chính là có thể dễ dàng mang theo trên đường đi. Săn vé máy bay đi nam kinh giá rẻ khám phá món ăn nổi tiếng này.

Đa dạng về kiểu nhân, chay, thịt, mặn, ngọt đều có đủ cả. Bánh bao nhân thịt lợn quay là một trong số các lựa chọn khá phổ biến. Thế nhưng dọc theo khắp mọi miền, bạn sẽ bắt gặp rất là nhiều kiểu nhân bánh khác nữa. Có thể nhắc đến như: bánh bao nhân đậu đỏ nhừ (đậu sa bao), rau xanh, hay là nhân thịt bò.

Sủi cảo

Sủi cảo nhỏ hơn bánh bao có phần vỏ tương đối là mỏng hơn. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp được những viên sủi cảo có hình bán nguyệt ở bất cứ đâu khắp Trung Quốc. Thường được hấp lên, chiên hoặc là ăn kèm cùng với nước dùng, bạn có thể thưởng thức sủi cảo vào bất cứ thời điểm nào trong ngày thường sẽ chấm với nước sốt hỗn hợp giấm đen gạo lứt cùng với dầu ớt.

 Ở mỗi vùng miền sẽ có rất là nhiều loại nhân khác nhau, đa dạng hơn là bánh bao, bên cạnh các loại nhân bổ biến như là thịt lợn, tôm pandan và hẹ, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy các loại nhân khác như là thịt bò, thịt cừu, sò, nấm và bắp cải – hoặc là nhân thập cẩm.

Tiểu long bao – Bánh bao súp Thượng Hải

Chẳng cần phải nhập nhằng giữa sủi cảo nước với sủi cao trong nước súp, tiểu long bao là một đặc sản của Thượng Hải. Nó là một nét hòa quyện vô cùng ngon mắt ngon miệng giữa bánh bao hấp với sủi cảo bọc nước súp ở bên trong. Bên cạnh phần nước thịt hầm nóng hổi và đậm đà tinh tế, phần nhân bên trong còn bao gồm cả thịt lợn băm nhỏ được ướp cùng gừng, đôi khi là thịt cua, trứng cá, tôm panđan hoặc rau.

Thêm một gợi ý nữa cho bạn mua vé máy bay đi thượng hải vietjet, cũng không kém phần hấp dẫn đó là shengjian bao, một biến thể của bánh bao Thượng Hải, một loại bánh bao nhỏ nhân thịt lợn áp chảo.

Bánh crepe chiên Bắc Kinh

Một khung  cảnh đã trở nên quen thuộc trên khắp các góc phố vào buổi sáng sớm, khói từ những hàng thức ăn nóng hổi ngoài trời lẫn vào trong sương, jianbing chính là một trong số những món điểm tâm sáng phổi biến nhất ở Trung Quốc đã xuất hiện từ ngàn năm nay. Với một lớp bột mỏng trải đều ở trên vỉ nướng, kế tiếp chính là một quả trứng phủ lên trên, rắc thêm một ít rau mùi, hành lá và chút tương miso. 

Chiếc bánh sau đó sẽ được cuộn quanh một miếng vằn thắn chiên giòn rụm, hoặc là một thanh quẩy. Nếu bạn  thích món gì đó thật nhiều đường dành cho bữa sáng có thể thể thử quẩy đường, được chiên giòn qua chảo, bọc thêm một lớp đường nâu và được nấu đến khi mà lớp đường phía trên kết thành caramen.

Thịt cừu nướng xiên Tây An

Bạn mua vé máy bay thai airways có thể dành một năm tại Tây An để thưởng thức mỗi bữa một món mới mà vẫn chưa thử được hết các món đâu. Tuy nhiên thì có một số địa điểm khá là lý tưởng để có thể bắt đầu khám phá là chợ đêm nằm ở ngay trung tâm của khu phố Hồi giáo tại Tây An.

Bạn cũng có thể tìm được mấy món ăn vặt ngon nhất thành phố, cũng như ngon nhất Trung Hoa ở nơi này. Để cho khứu giác dẫn dắt bạn đến với những quầy bán yang rou chuan, thịt cừu nướng xiên, hay cùng tham gia vào những hàng người đông đúc để chờ đợi thưởng thức một phần roujiamo, một loại hamburger kiểu Trung Quốc.

Tại khu phố Hồi giáo của Tây An, Roujiamo được nhồi cùng với thịt bò ướp với lá thì là; còn ở một số nơi khác, những lát bánh mì sandwich thường được nhồi chung với thịt lợn. Vào những tháng trời oi bức hơn, liang pi (một loại mì lạnh) chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ mát lạnh. Ngoài ra bạn đến Tây An có thể nếm thử bánh xèo shizibing, hay là chậm rãi nhấm nháp một ít hua sheng shu (đậu phộng) cưng cứng giòn giòn trên một chuyến tàu xa.

Đầu thỏ sốt cay – Thành Đô

Thoạt đầu nghe có vẻ không được ngon miệng cho lắm, thế nhưng đầu thỏ cay lại là một biểu tượng thanh cao trong ẩm thực của Thành Đô và đây cũng là một món ăn vặt siêu nổi tiếng tại đây.

>>>>Khám phá những điều thú vị tại Niseko ở Hokkaido

Đầu thỏ được ninh nhỏ lửa suốt nhiều giờ trong sốt cay, và tất nhiena để thưởng thức nó cũng là một quá trình khá là rắc rối- nhưng rất may, các nhà hàng cũng đặc biệt chuẩn bị cho thực khách cả găng tay nhựa mỏng để sử dụng như một phần của trải nghiệm.