Du lịch Chiang Mai nhớ thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn này

21
Rate this post

Đã du lịch đến với Chiang Mai thì bạn khó có thể bỏ qua khám phá ẩm thực độc đáo tại nơi đây với các món ăn như là pad Thái, sườn nướng tảng, hải sản cay và bọ cạp chiên.

Bọ cạp chiên

Côn trùng là một món ăn khá là phổ biến khi đặt vé máy bay giá rẻ đi thái lan. Tuy vậy nhưng giá của những món ăn này không hề rẻ. Bọ cạp chiên có giá khoảng 100 baht (75.000 đồng) mỗi con. Trước khi chiên với dầu sôi, nguyên liệu được sơ chế và làm sạch. Bọ cạp chiên giòn có vị gần giống với cua mai mềm và ghẹ sữa.

Pad Thái và xiên nướng thập cẩm

Hai món ăn này được bán rất nhiều tại khu chợ đêm đường Nimman. Với thịt lợn xiên cùng với các loại rau củ như là cà chua bi, ớt xanh, dứa và chân nấm. Khi nướng vừa lửa thì thịt có mùi thơm và màu sắc đẹp mắt. Mỗi xiên sẽ có giá khoảng chừng 20 baht (15.000 đồng). Thực khách có thể ăn kèm với pad Thái (mì xào kiểu Thái), giá 30 baht (23.000 đồng) một suất.

Xiên bò nướng tiêu

Đây là một lựa chọn giá rẻ cho du khách  yêu thích xiên nướng. Trước khi nướng thì những miếng thịt bò sẽ được giã mềm, ướp cùng tiêu, đường và một số loại gia vị khác nhau. Đầu bếp sẽ nướng nóng lại rồi xiên, rưới thêm chút nước sốt chua ngọt để khách có thể thưởng thức. Mỗi xiên sẽ có giá là 10 baht (7.500 đồng).

Thịt gà quay

Món ăn này hấp dẫn hơn khi được uống cùng với bia. Trước khi nấu gà tươi được ướp với nước chốt chanh Thái, đường, tỏi và ớt. Sauk hi đun với lửa nhỏ để cho ngấm gia vị gà được quay trong bếp điện. Khi chín thì phần thịt gà bên trong vẫn mềm và giữ nước. Bên ngoài da gà khá giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt. Món ăn thường kèm sốt chấm cay Thái Lan. Mỗi suất có giá 50 baht (38.000 đồng).

Sườn nướng

Bên cạnh các món ăn nhẹ thì du khách  có thể thương thức món sườn nướng tảng. Vì người Chiang Mai ăn không quá là cay như là Bangkok, món ăn này khá hợp khẩu vị người Việt Nam. Trước khi nướng, sườn được thêm một lớp sốt từ dầu hào, sốt đậu, ớt, tiêu và đường.

Được nướng dưới lửa than li ti chính vì thế phần thịt mềm sẽ vẫn giữ đươc vị ngọt tự nhiên. Trước khi ăn thì người bán sẽ làm nóng và chặt nhỏ thành từng miếng. Du khách có thể chấm thêm sốt cay hoặc mặn. Mỗi tảng sườn có giá từ 200 đến 250 baht (150.000 – 190.000 đồng) tùy theo kích cỡ.

Set hải sản

Hải sản xào cay là set mà du khách khó có thể bỏ lỡ khi đến với Thái Lan. Mỗi suất ăn thường tôm, ghẹ, vẹm xào chung với ngô, me, ớt cay và sốt chanh. Món ăn có mùi thơm nồng của ớt và màu vàng rất đẹp mắt của nước sốt. Khi ăn thì thực khách có thể sử dụng găng tay để bóc vỏ hải sản và thưởng thức. Tuy nhiên, món ăn này có điểm trừ là hơi cay so với khẩu vị người Việt. Mỗi đĩa đầy đủ giá 500 baht (380.000 đồng).

>>>Gợi ý lịch trình du lịch Chiang Mai 4 ngày

Trái cây và sầu riêng

Ở Việt Nam, sầu riêng Thái được nhập khẩu nhiều vì hạt nhỏ và vị ngọt thơm. Vì vậy, khi đến Thái Lan, du khách nên thưởng thức các loại hoa quả nhiệt đới như một món tráng miệng. Mỗi kg có giá bán từ 290 đến 700 baht (220.000 – 530.000 đồng) tùy theo loại.